Panaventura is a journey where the common thread is the bread. The excuse to know the people and the stories behind iconic breads of Venezuela.
Cena Venezuela Gastronómica Mérida, Día 2
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Cena Venezuela Gastronómica Mérida, Día 1
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Venezuela Gastronómica Mérida Capítulo 2
Venezuela Gastronómica is a group of the best gourmet chef and researchers in the country, with the aim to highlight, disseminate and promote the rich Venezuelan gastronomic heritage. With this idea there are organized "chapters" in different regions of the country, and now it was Mérida for the second time.
Mérida y Venezuela Gastronómica
Mérida y Venezuela Gastronómica Español (English after) Yo salí de Guanare, mi ciudad natal, con apenas 16 años a estudiar matemáticas a Mérida, en los andes venezolanos, y me encontré con una ciudad fantástica, que me moldeó, me transformó de ser un niño ingenuo en un adulto (aún soy muy ingenuo), donde hice las amistades … Continue reading Mérida y Venezuela Gastronómica
#sitecocinotecomo
La semana pasada mis buenos amigos los chefs Pocho Garcés y Juan Carlos Bruzual, del proyecto Comida De Solteros (recordaran su visita a Buenos Aires y los videos que les hice 1-2-3) bautizaron su libro #sitecocinotecomo, donde cuentan sus aventuras de solteros, sus inicios con el proyecto y por supuesto ricas recetas para los que … Continue reading #sitecocinotecomo
Unos Días en Caracas
Todo Octubre estuve de vacaciones en Venezuela, después de casi 3 años sin ir fue un verdadero reencuentro, fue una visita mas que todo familiar, casi todo el tiempo estuve en mi ciudad natal Guanare (ya escribiré de eso pronto también), pero al llegar a Venezuela y al irme pase unos muy buenos días en … Continue reading Unos Días en Caracas
Instagram 10/12
Todo este mes de Octubre estuve de vacaciones en Venezuela, luego de casi tres años sin ir fue un buen reencuentro, Caracas, mas linda que nunca, Guanare, tantos recuerdos, un pequeño pueblo que esta creciendo muy rápido, todo perfecto para el final de un ciclo, pronto publicare mas cosas del viaje, por ahora estamos re … Continue reading Instagram 10/12
Comida de Soltero 3 (Cuisine&Vins Expo)
Comida de Soltero en la Cuisine&Vins Expo 2011. Segundo y Tercer día de la Cuisine&Vins Expo 2011. El año pasado tuvimos en gusto de recibir en nuestra casa a nuestros grandes amigos de Comida de Soltero, los grandes chefs Pocho Garces y Juan Carlos Bruzual, quienes vinieron a exponer su proyecto en la Cuisine&Vins Expo … Continue reading Comida de Soltero 3 (Cuisine&Vins Expo)
Comida de Soltero 2 (Cocina Palacio Paz)
Comida de Soltero en la cocina del Palacio Paz. Primer día de la Cuisine&Vins Expo 2011, dentro de la cocina del Palacio Paz. Hace varios meses tuvimos en gusto de recibir en nuestra casa a nuestros grandes amigos de Comida de Soltero, los grandes chefs Pocho Garces y Juan Carlos Bruzual, quienes vinieron a exponer … Continue reading Comida de Soltero 2 (Cocina Palacio Paz)
Comida de Soltero 1 (Mercado de San Telmo)
Comida de Soltero en el Mercado de San Telmo. De compras en el Mercado de San Telmo para la presentación de Comida de Soltero en la Cuisine&Vins Expo 2011. Hace varios meses tuvimos en gusto de recibir en nuestra casa a nuestros grandes amigos de Comida de Soltero, los grandes chefs Pocho Garces y Juan … Continue reading Comida de Soltero 1 (Mercado de San Telmo)